چطور کیک مادلین قهوه درست کنیم؟ مادلین یکی از اون کیکهای فرانسویه که هم خوشگله هم خوشمزه و هم بوی قهوهش میتونه حال و هوای خونه رو عوض کنه. بافت نرم و پفکیش همراه با طعم قهوه باعث میشه برای ...
ماکارون سالمون و خاویار، جدید، خوشمزه، نرم ماکارون فرانسوی رو حتماً خوردی، اما مطمئنم درباره ماکارون سالمون و خاویار کمتر شنیدی. این شیرینی لوکس و خاص، برخلاف ماکارونهای شیرین و رنگارنگ، یک طعم کاملاً متفاوت و شور داره که اون ...
باقلوا گل رز قزوین باقلوای گل رز قزوینی شیرینیای نیست که طعمش یادت بره. این باقلوای خوشعطر و زیبا، با لایههای نازک و لطیف خمیر و مغزِ پر از هل و گردو یا پسته، یکی از شاهکارهای قنادی ایرانه. هر ...
چرا آجیل شب یلدا در سنت ایرانی از جایگاه ویژهای برخوردار است؟ آجیل شب یلدا فقط یه خوراکی ساده نیست! کلا توی سنتهای قدیمی، خوراکیهایی که تو شبهای خاص میخورند یه معنی و مفهوم پشتشون هست. آجیل یلدا هم یکی ...
آجیل شب یلدا رو چطور آماده کنیم؟ شب یلداست و آجیلش! اصلا آجیل یلدا قلب تپنده این سفرهست و خیلیها فکر میکنن درست کردن یه آجیل خوشمزه کار سختیه، اما اصلا اینطور نیست! اگه میخوای امسال آجیلت حرف نداره و همه ...
هفت ایده برای تزئین آجیل شب یلدا شب یلدا، جدا از اون هندونه قرمزش و انار دون شده خوشگل، با آجیلش معنی پیدا میکنه. آجیل شب چله که دیگه فقط یه خوراکی ساده نیست، یه عضو مهم از سفرهست که ...
نان برنجی، سنتی و خوشمزه نان برنجی رو با چی بخوریم بیشتر میچسبه؟ این شیرینی خوشمزه و سنتی، به تنهایی هم یه شاهکاره، ولی وقتی کنار یه نوشیدنی داغ و خوشعطر قرار میگیره، لذتش دوچندان میشه. یه فنجون چای تازه ...
بیسکوییت ایرمیت ساده؛ خوشمزه و صمیمی بیسکوییت ایرمیت ساده با قیافهی ساده و صمیمیش تو رو دعوت به عصرونه خوردن نمیکنه؟ همیشه بوی شیرینی خونگی، یه حس خوب و خاطرهانگیز به آدم میده. یه سری شیرینیها و بیسکوئیتها هم هستن ...
رول دارچینی؛ خوشمزه و گرم و مفید رول دارچینی میتونه بهترین انتخاب امروزت باشه. اصلا آدم مگه میتونه از عطر بینظیر رول دارچینی بگذره؟ همون بوی دلنشین که کل خونه رو پر میکنه و آدم رو دیوونه میکنه! درست کردنش ...